前回に引き続き「庄内おばこの里～こまぎ」を訪れた際の様子をＵＰします。

こちらは、鶴岡市の由良港水揚げの新鮮な魚介類を販売するコーナーです。

新鮮な旬の魚介類が並べられ、お買い求め易い値段で販売されていました。

これは、ホタテ貝ですが、これは地元産では無かったと思います。値段も忘れ

てしまいましたが、かなり安い値段で大量に山積みされ販売されていました。

ホタテのバター焼きなんて美味しいですよね。

こちらは「スケソウダラ」です。これからが旬の魚で、主に北太平洋、日本海で

生息しています。生食には向きませんか、鍋物、みそ汁で食べるとダシが出て

淡白で美味しい魚です。スケソウダラの卵は、辛子明太子の原料になります。

また良く干して乾燥させ、「棒ダラ」として保存食品になります。「棒ダラ」を水に

戻し、甘辛く煮付けるととても美味しいです。

こちらは、「ハタハタ（鱩）」です。今、卵を抱いている旬の時期ですので大変美

味しいです。卵は秋田県地方では「ブリッコ」と呼ばれていますね。ハタハタは

クセのない魚ですので、鍋物、みそ汁、味噌田楽等で食べると美味しいです。

天ぷらも良いかもしれません。画像のハタハタも卵でお腹がパンパンになって

いて一皿２５０円で、販売されていましたので、お買い得ですね。

この様に、庄内おばこの里～こまぎ～水産物コーナーは、地元の漁港水揚げ

の新鮮な魚が直送されていますので、値段も安いので人気がある様です。

笹川流れの地魚処 天ぴ屋
　日本海「笹川流れ」水揚げの天日干し魚 天然の海水塩 岩船麩 お土産品の販売をしております。

１２月の後半に、山形県鶴岡市の「庄内おばこの里　こまぎ」に行って来ました。

こちらは２００８年の８月にオープンしたこの施設は、農産物、海産物、畜産の産

地直送の観光物産館＋地産地消レストラン+温泉施設が一緒になった複合施設

となっています。聞いたところによると、鶴岡市のホテルのオーナーさんが中心に

なり、この施設を作ったとか。

産地直送品の物産館です。こちらでは、主に地元農家の方が作った農作物が売

られています。

こちらは「あさつき（浅葱）」です。一袋１５０円ですので、かなり安いです。あさつ

きは、ネギの仲間で山地等で採れるものです。とても栄養価も高く、茹でて、醤油

や味噌合えにして食べると、シャキシャキと食感が良い食べ物です。

イチゴ等の果物も安価で販売しています。

「ひとめぼれ」「コシヒカリ」等、山形県産のお米が量り売りで売られていました。

こちらは、産地直送の水産物コーナーです。地元「由良港」水揚げの新鮮な魚介

類が、お買い得な値段で販売されていました。

地元の婦人会の方々が地元の食材を使い手作りで作ったお菓子も販売されて

いました。

こちらは、山形県内のお土産品を扱う売り場です。

「庄内おばこの里こまぎ」では、この他に地産地消のメニューのバイキングを中心

としたレストランもあり、昼食はこちらで頂きました。

また温泉施設もオープンしたばかりの様で、今回は時間が無く温泉には、入りま

せんでしたが、多くの入浴客で賑わっていました。

大きな地図で見る