イヌタデ(犬蓼)~笹川流れ

イヌタデ~笹川流れ

イヌタデ(犬蓼)は日本各地の道端や野原に多く生える、タデ科の一年草で、言わば「雑草」ですね。

草丈は20cm~50cm位で、先端に赤い花を付けます。この赤い花は、米粒の様な形をして

いますので、「アカマンマ」と言う別名があります。赤飯に似ている事から来ている名前でしょう

か?小さい頃、ママゴトに使って遊んだ方もいるのではないでしょうか?

同じ種の「ヤナギタデ」は葉っぱに辛味があって食用とされる様です。このイヌタデには辛みは

無くて、「蓼(タデ)食う虫も好き好き」と言うことわざは、「ヤナギタデ」の事です。

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