にいがた食の陣とは、新潟の豊富な食材を全国に広めるべく旗揚げされた今年で１７回目を
迎えた一大イベントです。開催地は新潟市で、ホテル、料亭、飲食店等で、工夫を凝らした
新潟の食材を使った特別メニューが提供され、体験ツアー等も企画されています。
にいがた食の陣のイベントの一つとして１１月に開催される、
にいがた食の陣～秋の当日座「収穫祭」は、JR新潟駅会場、万代シテイ会場、古町会場、
にいがたふるさと村会場の４会場で、新米、酒、魚と地場産の収穫物を使ったメニューが
楽しめます。開催期間は１１月１日（土）～２日（日）の二日間となっています。
お問い合わせ：食の陣実行委員会事務局 TEL025-222-6667
笹川流れの地魚処 天ぴ屋
日本海「笹川流れ」水揚げの天日干し魚 天然の海水塩 岩船麩 お土産品の販売をしております。
