麻生孝之商店の稲庭うどん

遅ればせながらathukoさん家の「稲庭うどん」を食べた時の画像をUP致します。
こちらの稲庭うどんは、秋田県の麻生孝之商店の稲庭手打百連(折)で、何と8人前と言うボリュームです。

麻生孝之商店の稲庭うどん
麻生孝之商店の稲庭うどん
「麻生孝之商店の稲庭うどん」

家族3人の我が家で、8人前の稲庭うどんを豪快に全部茹でちゃったクニばあちゃん。 これはもう食べるしかありません^^;
この稲庭うどんは麺が艶々してとても綺麗です。のど越しも良く大変美味しく頂きました。食べ方は、豚肉、玉ねぎ等を入れた暖かいだし汁に、刻みネギを入れて「つけ麺」で頂きました。食べているとだし汁がぬるくなるので、その都度つけ汁を取り替えます。

そして案の定、麺が少し残ってしまいましたが、翌日に暖かいだし汁をかけてしっかり完食させて頂きました(*^^)v

麺をお箸ですくっている場面など、もっと気の利いた画像を撮影すれば良かったのですが、athukoさんゴメンナサイm(__)m

次に場面はガラリと変わりますが、又もや植物の画像です(笑)

ツルニチニチソウ(蔓日々草)~笹川流れ
「ツルニチニチソウ(蔓日々草)~笹川流れ」

画像はツルニチニチソウ(蔓日々草)です。何故ツルニチニチソウ(蔓日々草)かと言いますと、以前athukoさんのブログで見たツルニチニチソウ(蔓日々草)の画像が印象的でしたので、少し前に撮影した自分の画像を載せてみました。

ツルニチニチソウ(蔓日々草)~笹川流れ

ツルニチニチソウ(蔓日々草)はキョウチクトウ科ツルニチニチソウ属の常緑蔓性植物です。南ヨーロッパやインド、アメリカの熱帯地方に自生しているそうです。
茎はつる(蔓)になり地面を這い、花のある茎は直立しますが、花が終わるとその茎はやはりつるとなり伸びるそうです。

自宅の近くの畑の側の小川のほとりで春先咲いていました。熱帯地方の植物ながら、寒い日本の気候にも順応する強い植物ですね。

笹川流れの地魚処 天ぴ屋
 笹川流れ 天ぴ屋こだわりの一夜干し 天日干し干物
     天然の海水塩 岩船麩 お土産品の販売をしております。

京政のアスパラガスを食す!

先日、ブログ仲間のathukoさん家より、お取り寄せした稲庭うどの梱包に、うれしいサービス品が入っていました。

それは「京政のアスパラガス」で、規格外の品を試食にと送って下さいました。
同じくブログ仲間のいづみや女将さんTWINSさんのブログでもこのアスパラの紹介があり、あまりに美味しそうだったので、「食べたいな~」と思っていた丁度その時に頂いてしまいました。

京政のアスパラガス
京政のアスパラガス
京政のアスパラガス

秋田県湯沢市三梨町京政地域の 露地栽培のアスパラガスなのだそうです。あまりに立派なアスパラで、とても規格外品には見えませんでした。

athukoさんより、「ぜひ天ぷらで」とおススメされていたのに係わらず、茹でてマヨネーズ・・・と言うシンプルな食べ方をしました(^^ゞ
茹で時間は、TWINSさんよりアドバイスのあった1分半程でOKでした。

ひと口食べると「アスパラってこんなに甘かったっけ?」と思わせる自然の甘みがしました。これなら、マヨネも何も要らない!と言う感じです。
こんな美味しいアスパラ食べた事がな~い!この後、家族3人で決死のアスパラ争奪戦が繰り広げられた事は言うまでもありません(^_^;)

athukoさん本当に美味しいアスパラありがとうございました。またお願いしますね(ってちゃんと注文しなさいっつーの)(*^^)v

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稲庭うどん~麻生孝之商店

いつもブログでお世話になっている athukoさん家の「稲庭うどん」をネットでゲット致しました!!

実は先日、いづみや女将さんからお裾分けして頂き、あまりの美味しさに感動してしまった逸品でございます。また食べたい・・・と言う欲求に耐え切れず、気が付いたらネットで注文確定ボタンを押していました(笑)

稲庭うどん~麻生孝之商店
「稲庭うどん~麻生孝之商店」

こちらの商品が秋田名産手造り「稲庭手打百連」と言う、稲庭うどんです。

稲庭うどん~麻生孝之商店
稲庭うどん~麻生孝之商店

こちらが同じく稲庭うどんで(折)です。「折」とは、製造過程で折れてしまったりしたものですが、その分とってもお得な量の麺が入っています。
説明書きにも茹で方、食べ方等が詳しく載っていますので、初めてでも安心ですね。既に、athukoさん(麻生孝之商店Web担当)より「茹で時間4分~5分」とアドバイスを頂いております。食べるのが楽しみです(^_^)v

アスパラガス~麻生孝之商店
アスパラガス~麻生孝之商店
「アスパラガス~麻生孝之商店」

そしてathukoさんから、サービス品として同梱して頂いた、「京政のアスパラガス」です。
athukoさんからは、「規格外品」と言う事だったのですが、届いてみて(ノ゜⊿゜)ノびっくり!! とても規格外品とは思えない立派なアスパラで、義母も相方も「綺麗なアスパラで美味しそうだね~♪」と言う声が早くも上がっております(笑)

P.S.athukoさん、この度は本当にありがとうございました。じっくり味わって食べさせて頂きますね(*^^)v

秋田 稲庭うどん 産地直送の麻生孝之商店 http://www.inaniwaudon.com/