鯵（アジ）の開き〜天ぴ屋

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今日は、携帯からの投稿です。
秋は、干物が美味しい季節です。
気温は暑すぎず、寒すぎず。風も爽やかで、絶好の天日干し日和となりました。
今日、ご紹介するのは、アジ（鯵）の天日干しです。
アジの開きと言うと、味付けは塩味を思い浮かべますが、当店では醤油ベースのタレに漬け込んだ後、天日で干し揚げます。
ここが当店のこだわりでしょうか。
1パック500円で店頭にて、販売しております。
機会がございましたら、是非ご賞味下さい。