7月1日に村上市桑川地区のモズク（水雲）の採取が解禁されました。素潜りの海女さんや若い衆が、一斉に港を小船で飛び出し、思い思いの場所でモズク（水雲）を採取するのです。

「モズク（水雲）の解禁！？～桑川港」

取って来たモズク（水雲）は、水をしっかり切る為、網の上に置かれます。十分水気が取れたら、木箱に5キロづつ詰めて競りに出荷されるのです。

今年のモズク（水雲）の生育はまずまずで、大量のモズク（水雲）がこの日競りに出荷されました。
果たして入札値段は幾らになるや！？

早速、モズクを分けて頂きました。キュウリと玉葱を入れて酢の物で頂きましたが、ネバリと歯ごたえは、抜群でした(*^^)v　『ほんに、うめがった～♪』　次は味噌汁でお願いね！クニばあちゃん！（笑）

弊社でに入札状況を見て売店で販売用のモズク（水雲）を仕入れなければなりません！
天ぴ屋とネットショップでも販売されますので、乞うご期待！！

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