ブタナ(豚菜)~笹川流れ

ブタナ(豚菜)~笹川流れ

10月中頃に撮った写真ですが、「ブタナ(豚菜)」です。

ブタナ(豚菜)は、キク科エゾコウゾリナ属の多年草です。ヨーロッパ原産の帰化

植物で、タンポポの花に良く似ていますね。ブタナは、草丈が30cmから60cm

位にもなり、茎が枝分かれし花を付ける事が、タンポポと違っています。

ブタナ(豚菜)~笹川流れ

ブタナ(豚菜)なんて、とても酷い名前が付いていますが、もともとフランス語で

「ブタのサラダ」と言う俗名を翻訳した事から名付けられたと言う事です。

原産地では、ハーブとして食用にもされるそうで、別名を「タンポポモドキ」とも

呼ぶそうです。

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