笹川流れの海岸の砂浜にも5月に入り「ハマナスの花」が咲き始めました。
夕方撮影しましたので、ちょっと花がしおれ気味ですが、ご容赦下さい。
ハマナス（浜茄子、浜梨、学名Rosa rugosa Thunb.）は、バラ科バラ属の
落葉低木。夏に赤い花（まれに白花）を咲かせる。 実はいわゆるローズヒップ
として可食。徳仁親王妃雅子のお印でもある。果実は、親指ほどの大きさで赤く、食すると甘く酸味がある。果実にはビタミンC
が豊富に含まれることから、 いわゆる健康茶などの健康食品として市販される。
のど飴など菓子に配合されることも多いが、どういう理由によるものかその場合、
緑色の色付けがされることが多い。
これからハマナスの実をつける事になりますが、ハマナスの実は食用になるそう
です。私はハマナスの実の「ハマナス酒」を頂いた事があります。クセもなく酸味
があり美味しかったです。
ハマナス-Wikipedia
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