今日の釣果~クロメバル

港で丁度釣から帰ってきた漁師さんがいたので、写真を撮らせて
頂きました。

クロメバル

今日の釣果は「クロメバル」がクーラー一杯です。クロメバルは、
焼いて良し、煮付けにして良し、のおいしい魚です。私的には、
「煮付け」が一番好きです。

クロメバルは1月~3月に産卵の為、比較的浅瀬にやってきます。
この時期が脂がのっていておいしいのです。

桜鱒(サクラマス)

そして次が桜鱒(サクラマス)です。これは刺し網に掛かったもので、
約2キロ程ありました。たいへん高価な魚で、焼き魚、煮付けなどで
食べるとたいへん美味しい魚です。

今日は桑川港の釣情報をお届け致しました。

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